Saucen und Dips
Saucen und Dips
Tsatsiki
Tsatsiki 1 Schlangengurke schälen, raspeln und den Gurkensaft abgießen 1 Becher Joghurt und 500g Magerquark darunter rühren 2 Knoblauchzehen auspressen und untermengen. Den Tsatsiki mit Salz und evtl. Kräuter und 1Eßlöffel Olivenöl abschmecken und 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
